Indiase noten: Munnar-theeplantages

Thee, hoeveel in dit woord. Hij kan geliefd zijn en niet erg. Je kunt de rangen begrijpen of verpakte stof heel je leven drinken, niet wetende dat er alternatieven zijn. Thee is een cultuur en ceremonies, zaken en hard werken, superwinsten van dealers en schaarse lonen van werknemers. Thee op de planken en tafels kan erg verschillen in uiterlijk, kwaliteit, prijs. Maar er is één ding dat al deze factoren combineert - thee groeit heel mooi.

India staat op de tweede plaats in de wereld voor de productie en export van thee. De productie begon in 1863, nadat de Engelse Oost-Indische Compagnie theestruiken van China naar India bracht.

Voor een goede theegroei is een warm klimaat met voldoende vocht dat niet aan de wortels blijft hangen noodzakelijk. Daarom bevinden de meeste theeplantages zich in de bergachtige gebieden met tropische en subtropische klimaten.

De bomen op de plantages zijn dezelfde theestruiken die speciaal zijn achtergelaten om schaduw te creëren. Ja, je begrijpt het goed, als de theestruik niet wordt verwerkt, groeit hij uit tot zo'n 'boom'.

Over het algemeen zijn plantages een privégebied, wat niet wordt aanbevolen voor een wandeling. Maar onze gids stemde gemakkelijk in met de lokale bevolking en we mochten lopen.

Velen vergelijken plantages met een labyrint, maar ik ben het daar niet mee eens. Bijna overal wordt thee in even rijen geplant, dus het is handiger om te lopen en verse bladeren te verzamelen.

Al deze groene pracht creëert een onbeschrijfelijke sfeer.

Onder de vele plantages zijn er vooral pittoreske. Met hun meren ...

... "lokale" reigers.

En absoluut geweldige hangbruggen.

Het ontwerp kraakt, maar het ziet er redelijk betrouwbaar uit.

Ik neem aan dat het waterniveau tijdens het regenseizoen veel hoger is.

De geometrie van thee :)

Overigens zijn plantages het enige gebied dat ik in India heb gezien, waar de weg bijna geen hotels en cafés heeft.

Lodges zijn alleen bedoeld voor werkend personeel.

Ik weet niet of de eigenaren van de plantages rust in hun landgoederen oefenen, maar ik zou zeker niet weigeren om hier een klein huisje te bouwen en af ​​en toe te komen.

Het gebied rondom is gewoon geweldig.

Bergen, zelfs die zonder scherpe richels en sneeuwkappen, blijven bergen.

Iemand had het geluk een vrij groot meer op het grondgebied te hebben.

Met zijn 'theeschiereiland'.

Thee op Munnar-plantages kan om de 15 dagen worden geoogst, d.w.z. 24 gewassen per jaar!

Zulke mooie vrouwen verzamelen het.

Meestal werken mensen uit de naburige staat Tamil Nad op plantages. de lokale bevolking weigerde dergelijk werk te doen voor de vergoeding die ze kregen aangeboden.

De hele dag in de zon, bewegend over het ruwe terrein van plantages, vullen ze zakken met verse bladeren.

Handmatige plantage wordt op deze plantages niet beoefend; dergelijke sluwe "scharen" komen de arbeiders te hulp. Op een theestruik leggen ze een peilstok, die als een niveau dient, en snijden er bladeren op. Wanneer de tas op de "schaar" is gevuld, wordt deze geleegd in een tas die aan het hoofd hangt of in de buurt van de struiken ligt. Op deze manier is het onmogelijk om thee van goede kwaliteit te produceren, omdat samen met bladeren kunnen sommige takken en ander afval in de zak komen.

Het gewicht van de zakken aan het einde van de werkdag kan 25-30 kg bedragen, en het salaris van deze vrouwen is ongeveer $ 3 per dag.

De verzamelde thee wordt naar een nabijgelegen fabriek gebracht voor verwerking.

Hier in dergelijke gekleurde multi-room huizen wonen theeplukkers. Bijna op de werkplek.

En met honderden handen veranderen ze het landschap in iets geweldigs. De schaal is gewoon geweldig, waar je ook kijkt, de bergen zijn bedekt met een patroon van theestruiken!

Bekijk de video: Indiase curry met kip, aardappel en aubergine Allerhande (Mei 2024).

Laat Een Reactie Achter